مشروع صناعة المخللات مع دراسة جدوى مصنع مخلل pdf
ما هي آليه عمل المخلل؟ يتم وضع المواد في مادة تخلله وغالباً الماء والملح الملحي والخل في إناء مضغوط ومسحوب الهواء منه لفترة اسبوع على سبيل المثال وبعد هذه المدة يصبح الماء السائل في هذا الاناء بطعم الخل والخيار او ...